Bebeklerin Sevdiği Yemek Tarifleri

Glutensiz Sade Poğaça (1 Yaş ve Sonrası)

sade pogaca  Bebeklerin Sevdiği Yemek Tarifleri sade pogaca

Malzemeler

  • 1 su bardağı glütensiz un
  • 1 adet yumurta
  • 10 ğr. kuru maya (1 paket kuru maya)
  • 3 – 4 yemek kaşığı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Un ve kuru maya iyice birbirine karıştırılır. Tüm malzeme un ve mayalı karışımla birlikte bir kâseye veya mutfak robotunun yoğurma haznesine koyularak uygun kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Hamurun üzeri bir kapak ile kapatılarak 20 dk sıcak bir ortamda dinlendirilir. Dinlendirilmiş hamur istenilen boyutta parçalara bölünür ve elle hafif bastırılarak poğaça şekli verilir. Fırın kâğıdı serilmiş tepsiye dizilen poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180°Cde 20 – 25 dk pişirilir.

 

 

Havuç ve Karnabahar Püresi (6 Ay ve Sonrası)

havuc ve karnabahar puresi  Bebeklerin Sevdiği Yemek Tarifleri havuc ve karnabahar puresi

Malzemeler

  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük kâse (1 avuç içi)
  • karnabahar veya brokoli
  • 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Havuç iyice yıkanıp soyulduktan sonra, yıkanmış brokoli veya karnabahar ile buharda pişirilir. Buharda pişirilemiyorsa az miktarda su ite haşlanır. Piştikten sonra çatal ile iyice ezilir. Tek öğünde yedirilir.

Nohutlu Havuç Çorbası (9 ay ve Sonrası)

nohutlu havuc corbasi  Bebeklerin Sevdiği Yemek Tarifleri nohutlu havuc corbasi

Malzemeler

  • 200 gr. balkabağı
  • 1 orta boy havuç
  • 100 gr nohut
  • 1/2 pırasa
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Pırasa yıkanıp, soyulur ve ince doğranır. Bir tencereye bir kaşık sızma zeytinyağı koyulur ve pırasa ilave edilerek orta ateşte pırasalar şeffaflaşana kadar pişirilir. Bir gece önceden suda bekletilmiş nohut yıkanır ve haşlanır. Daha sonra kabukları soyulur.

Soyulmuş ve yıkanmış balkabakları ve havuç küp küp doğranır. Nohut, balkabağı, havuç ve 3 -4 su bardağı su pişirilmiş olan pırasaya ilave edilir, iyice piştiğinde ocaktan alınır içerisine 1 kaşık sızma zeytinyağı ilave edilir ve rondodan geçirilir.

NOT: Yaş olarak büyük çocuklar için çorbanın içine tane nohut da koyulabilir.

 

  • Share post

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir